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熟食柜、蛋糕柜制冷產(chǎn)品制冷原理

添加時間:2017-11-04 信息分類:行業(yè)動態(tài) 關(guān)注度:0

熟食柜、蛋糕柜制冷產(chǎn)品制冷原理

     熟食柜蛋糕柜設(shè)備特點:耗電小,噪音低,價位適中冷凍速度快,食品保鮮、溫度均勻性好,不結(jié)冰、無霜(自動除霜)
制冷設(shè)備工作原理:內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風道循環(huán)組件。風扇電機將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán),達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流,不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜。所以風冷式又叫無霜式,其實無霜只是內(nèi)壁表面沒有霜,蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜,只不過無須手工除霜而是自動除霜。

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